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天氣慢慢涼了,大家都不由自主的向火鍋店跑。冬天最熱門的食物就是火鍋。五花十色的火鍋料當中,貢丸最能勾起我的回憶。每次吃火鍋,家鄉的味道和阿嬤的身影,便記憶猶新的浮現在我的腦海。
 
貢丸之所以會成為我最喜歡的食物之一,是因為阿嬤知道我喜歡吃貢丸,所以每次我回阿嬤家,她都會為我煮一鍋貢丸湯。全世界的食物都比不上我阿嬤煮的東西好吃。阿嬤的廚藝很好,什麼不好吃的東西,只要經過阿嬤那一雙魔手,都可以變成讓人吃得津津有味、讚不絕口的食物。
 
人家都說新竹的貢丸很好吃,可是我卻不這麼認為,因為新竹的貢丸沒有嚼勁,阿嬤家那裡的貢丸卻很有嚼勁,而且我不喜歡吃新竹的貢丸,因為貢丸裡有包一些料,他們本來是想變得更好吃,結果聰明反被聰明誤,得到反效果。
 
吃到這些東西,阿嬤的笑容就會出現在我的眼前,這種味道,隱含著一股濃濃的家鄉味,貢丸的滋味,彷佛有一陣暖暖的風,吹到我心深處,使我的身體暖和了起來。
 
 
老師說:
一、新竹貢丸再怎麼好吃,也要有阿嬤的魔手,才能烹調出好滋味來。
二、「新竹貢丸沒有嚼勁」那一段的描述有些累贅喔!

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